価格： 3,549円　レビュー評価：4.4 レビュー数：25
夏に流通する「いかりリンゴ」は、その卓越した技術力と品質管理で、高品位さとおいしさで定評がある”夏のリンゴ”です。「ふじりんご」は、糖度が高く、酸味少ない味が人気で、値頃良く、美味しい味が売りです。果肉がしっかりしているので、生で食べるのが一番です。「リンゴ1個は医者入らず」といわれるほど、リンゴは健康にいい栄養分をたくさん含んでいます。毎日200gをどうぞ。※お届けは日通便利用となります。北海道は600円、沖縄は1000円の追加送料が必要です。産地：青森県 サイズ：小玉217g前後／1個　◆店長おすすめ果物青森県産　「いかり」りんご ふじリンゴ 技術の進歩が生んだ、 なが?く楽しめる「りんご」♪ 近年の技術の進歩で、1年中美味しくて、栄養満点のリンゴが楽しめるようになりました。 リンゴのシーズンが終わってから、夏まで流通するのが”長期貯蔵”モノと呼ばれるリンゴたちです。 青森のリンゴは、11月ごろに収穫されます。 そのため長期貯蔵したリンゴは、どうしても旬のときのリンゴに比べると不利な面があります。 それは、長期の保存の間に、外皮や中身の一部が変色したり、水分が抜けるためです。 長期にシャキッとした歯ざわりのある水分と締まり具合を維持するには、リンゴのとれた土地柄や高い貯蔵技術が大切なポイントとなってきます。 大きなポイント貯蔵技術 貯蔵技術は大きなポイントです。 長期に鮮度を保つには、収穫されたリンゴを、すぐに”CA貯蔵”と呼ばれるガスを充填した状態で冷蔵保存する必要があります。 ”CA貯蔵”することで、呼吸する生きたリンゴを、冬眠状態にして、長期の貯蔵を実現します！ これにはとても高い技術と、施設が必要です。 青森に行かれたとき、産地の近くに巨大な倉庫のような建物群を見つけたなら、気をつけて見てください。 壁に「CA貯蔵倉庫」など書かれていたら、その中にはたくさんのリンゴが眠っています。 この技術のおかげで夏まで、収穫時の新鮮さを損なわないリンゴが楽しめるようになりました。 CA貯蔵リンゴの代表 「いかりりんご」 そんな、夏の盛りまで高品位なリンゴを維持出来る、高い貯蔵技術をもつ業者（産地では無理なので、専門のリンゴ商社となります）は、全国的でも、ごくごく限られてきます。 そんな高度な技術の必要な長期貯蔵リンゴのおすすめの一つが、キタエアップル株式会社のいかり
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